今日小寒 ,该吃它了!驱寒暖胃效果佳,最适合冬天的主食就是它!

2020-1-6 16:06:00  来源:美食网    

  小寒大寒,冻成一团。今天是小寒,一年中最冷的日子,从今天开始了,

  在广东地区一直有小寒吃糯米饭的习俗,因为小寒这天气温骤降,要通过食用一些温热的食材来帮我们抵御寒冷的冬天。

今日小寒 ,该吃它了!驱寒暖胃效果佳,最适合冬天的主食就是它!

  糯米,最适合小寒食用的主食。

  糯米质性温平,不但可以御寒补气,而且饱腹感极强,在传统的认知中糯米比大米含糖量高,食用后全身感觉暖和,利于驱寒。

  而中医理论认为糯米有补中益气之功效,所以就有了这样的一个传统。小大寒季节,正是人们提高身体素质加强食补的的大好时机,旧时代穷人家没有更多营养品食用,从小寒、大寒开始经常吃上一碗糯米饭就算是补身体了。

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